微紫光杀菌机
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微紫光杀菌机
详细信息 主要应用于粉状、颗粒、片状、胶状等食品、药品(中草药材、各种口服液)、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、糕点、米粉、方便面、面条、速食品、海产品、调味品、果蔬等的干燥脱水及高效杀菌,茶叶杀青,杏仁、鱼干、饼干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、杀菌、脱腥、熟化,酱菜、卤味、各种肉制小包装的防霉、杀菌、保鲜,以及对各类速冻食品的解冻处理,酒类老熟和催陈处理,还用于各科研院校的科研。微紫光与纯微波的对比: 微波是热效应与非热效应共同作用的结果,可以穿透塑料、陶瓷、玻璃、竹器皿等,温度不需要过高,只需要在75℃至108℃。但也有其弱点,特别是对粉状物料,由于输送带及物料在杀菌过程中所经过的微波箱内,空间较大,箱内的温度与外界温度相同,加之设备箱体都有抽排风装置,进出口的空气直接灌入箱内,因而物料表面温度低,微波的热效应基本不存在,由于物料表面层接触到的是空气,生物效应也表现相当差,加之空气的二次污染,所以微波杀菌的难题就是表层效果差,同时也是我们多次试验失败的原因。 光波的原理:光波是在普通的工业微波机上部装配光波和具有内凹反射镜面光波反射器,它与箱体顶部连成一体,光源发射的光波以30万公里/秒的速度经光波反射器聚集,作用于物料表面,从而实现由外到内高速加热,再加上微波电磁波加热原理,对物料由内到外,既保证了加热的均匀性,又保证了生产物料内外统一的杀菌效果。 紫外线的原理:使用高纯度石英紫外线灯管,强效紫外线杀菌消毒。对物料表面进行低温杀菌,它是在常温的情况下,只需30秒钟就可完成杀菌过程,目前许多行业都已直接使用紫外灯杀菌。因而将微波、紫外线、光波的结合起来对食品、制药、化工、建材行业的工业灭菌是一个福音,其实用价值及优点是:1杀菌效果好。2能连续、批量生产。该设备基本采用输送带形式的隧道机,并可与其它前、后段生产机械相连接、连续、批量生产。3节能环保高效,是新一代绿色环保设备。4工艺先进、安全可靠。5、大大改善劳动条件,设备结构紧凑、节省厂房面积。 |